カテゴリー別アーカイブ: 食の安全を追求

安全・安心の食材を

2011年10月26日 16時07分 | カテゴリー: 食の安全を追求

気心が知れた仲間が一番頼りになります  消費者団体の試食会に参加しました。  この団体は安全・安心な食の追求から始まって、生活全般についてしっかりと考え、意見を言い、実現していこうという運動性の高い団体です。 生活者ネッ … 続きを読む →

カテゴリー: 食の安全を追求 |

庄内スタディツアー

2011年9月8日 17時10分 | カテゴリー: 食の安全を追求

加工肉の現場に入るのにこの重装備  9月4日から3日間、生活クラブ生協の企画で、庄内地方へ行ってきました。  生活クラブ生協の長年の提携生産者を尋ね、それと同時にその街もよく知ろう、というこれまでの「生産者交流会」とは一 … 続きを読む →

カテゴリー: 食の安全を追求 |

安心安全の食を追求するお店が板橋にオープン

2011年6月18日 17時11分 | カテゴリー: 食の安全を追求

村上典子も古巣で?お手伝い  私が日ごろ食料品を共同購入している消費者団体が板橋区の徳丸に店舗をオープンしました。生協ですから、運営その他の趣旨を充分に理解したうえで、出資金をいただいて加入していただくという形で、昨日ま … 続きを読む →

カテゴリー: 食の安全を追求 |

食品衛生責任者取得!

2011年6月8日 21時54分 | カテゴリー: 食の安全を追求

大きさの基準を満たせば自分で作ってもよいという表札は700円。講習会受講料は10000円!  今日は社団法人東京都食品衛生協会の6時間の講習を受けて、食品衛生責任者の資格を取得しました。  5月の初め、1ヶ月以上前に申し … 続きを読む →

カテゴリー: 食の安全を追求 |

安心安全なものが食べたい、食べさせたい

2011年5月27日 20時27分 | カテゴリー: 食の安全を追求

朝の要町駅で  今日は、関わっている消費者団体”生活クラブ生協”の試食会でした。これまでは議員だったので、特定の団体名を記述することは差し障りがあるだろうと避けてきましたが、公人ではなく私人になったので、これからは書きた … 続きを読む →

カテゴリー: 食の安全を追求 |

遊佐の岩牡蠣を味わう

2010年7月6日 22時20分 | カテゴリー: 食の安全を追求

 遊佐ブランド推進協議会主催の「まるっと鳥海 東京プレゼン2010 天然岩ガキ」と題する会に出席しました。  遊佐市と豊島区は友好協定を結んでおり、学校給食へのお米の提供してくださっており、小学生の子どもたち同士の交流な … 続きを読む →

カテゴリー: 食の安全を追求 |

試食会

2008年11月7日 12時42分 | カテゴリー: 食の安全を追求

 関わっている団体のお歳暮やクリスマス・正月用食品の試食会に出席しました。お皿とお箸、カップを持参しての試食会です。  いろいろな新しい商品も開発されているのですが、どうしても毎年同じようなものばかり注文してしまうので、 … 続きを読む →

カテゴリー: 食の安全を追求 |

安心・安全な食べ物はどうしたら手に入る?

2008年10月31日 21時22分 | カテゴリー: 食の安全を追求

 今日は、関係している消費社団体の企画に参加しました。今の仕事をする前はずいぶん深く関わっていたのに、最近はあまり時間が取れなかったのですが、今日の午前中はたまたま都合がつきました。  場所は豊島区高田の集会室ですが、こ … 続きを読む →

カテゴリー: 食の安全を追求 |

環境と食の安全はいまや最大の関心事

2007年10月31日 20時30分 | カテゴリー: 食の安全を追求

環境衛生、食品衛生優良施設表彰式  今日は、区民厚生委員会の副委員長として、掲題の表彰式に出席しました。 区内12000軒もの施設の中、優良とされた9事業者の方が表彰されました。  いったいどんな基準で選ばれるのか、とい … 続きを読む →

カテゴリー: 食の安全を追求 |

何を食べることを選択するか

2007年10月20日 23時04分 | カテゴリー: 食の安全を追求

 北海道のミートホープ社の偽装事件が一段落したと思ったら、三重県の赤福の営業実態には本当に驚きました。20年以上前、仕事でしょっちゅう名古屋に出張していたときなど、必ずお土産に買ってきていたあの赤福が、いつ作られたものか … 続きを読む →

カテゴリー: 食の安全を追求 |